8.4K
طريقة عمل حلوي الجيلاتين للأطفال نظيفة بدون مواد حافظة وبإستخدام بودرة جيلاتين نباتي، مناسبة لتقديمها لحفلات الأطفال وأعياد الميلاد وتجمعات الأطفال، يمكنك إختيار النكهات المفضلة لأولادك فقط جهزي المكونات وقوالب صغيرة سليكون وتابعي طريقة عمل حلوي الجيلي اللذيذة للأطفال.
طريقة عمل حلوي الجيلاتين للأطفال
- 1/4 كوب من الماء البارد، ويخلط مع 30 جم من بودرة جيلاتين نباتي “من العطار أو محلات مستلزمات الحلويات” ما يعادل 3 ملاعق كبيرة ممتلئة.
- إقرأي أيضاً طريقة عمل المارشميللو بالبيت
- في وعاء نضع كوب من الماء مع 2 كوب سكر، ويرفع على النار حتى يغلي، ويترك لمدة 5 دقائق ثم نطفي النار.
- نضع الجيلاتين المخلوط بالماء البارد على الخليط الساخن حتى يذوب الجيلاتين تماماً.
يقسم الخليط حسب الألوان والنكهات المطلوبة
- “نستخدم ألوان ونكهات غذائية من نوعية مضمونة” أنا قسمت الخليط علي 3 بولات أو أطباق عميقة.
- أول قسم لون أخضر ونكهة نعناع.
- الثاني لون أحمر ونكهة الكرز .
- الثالث لون أصفر ونكهة الليمون.
- يقلب كل مزيج جيداً، ثم يصب بقوالب السليكون، ويدخل الثلاجة ليوم كامل.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل مصاصات الشوكولاتة للأطفال
- نخرجه من القوالب ويغلف بالسكر السنترفيش ويقدم.