220
طريقة عمل حلى مهلبية من الحلوى المميزة لشهر رمضان المبارك وفصل الصيف، حيث تعتبر من الحلوى المرطبة والخفيفة، تعرفي على كيفية تحضير وصفة المهلبية بالنشا والحليب في دقائق معدودة.
مقادير حلى المهلبية
- ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
- ثلاثة ملاعق كبار من نشا الذرة.
- كوب إلا ربع من السكر.
- رشة فانيليا أو ملعقة كبيرة من ماء الورد حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من القشطة الطازجة.
طريقة عمل حلى مهلبية سريع
- في وعاء عميق نضع الحليب مع النشا والسكر ونقلبها جيداً حتى يذوب النشا تماماً.
- نرفع الوعاء على النار مع استمرار التقليب لمنع التكتلات.
- ما أن تغلي المكونات نضع رشة الفانيليا أو ملعقة ماء الورد حسب المذاق.
- نضيف ملعقة القشطة الطازجة ثم نقلب حتى تتجانس، ويصير الخليط أثقل.
- إذا وصلنا للقوام المطلوب نصب الخليط في كأسات التقديم.
- نترك الخليط حتى يبرد تماماً، ثم ندخله إلى الثلاجة.
- يمكن أن نزين الوجه بالمكسرات أو الفواكه المجففة حسب الرغبة.
اقرأي أيضاً
- طريقة عمل مهلبية البرتقال طبقات مع مهلبية الحليب.
- طريقة عمل مهلبية بجوز الهند.
- طريقة عمل مهلبية قمر الدين.