53
إليكِ طريقة عمل مهلبية بالجلي بخطوات سهلة يمكنك اعتمادها للضيافة في فصل الصيف أو في رمضان، قدميها لأولادك سيحبونها كثيراً، تعرفي على كيفية تحضير وصفة المهلبية بالچيلي بكل سهولة.
مقادير المهلبية بالجلي
مقادير المهلبية
- كوبان من الحليب.
- نصف كوب من السكر.
- ثلاث ملاعق من النشا.
- ظرف كريم شانتيه.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
مقادير الجلي
- ظرف جلي جاهز أي نوع والنكهة حسب الرغبة.
- كوب ماء مغلي.
- كوب ماء بارد.
طريقة عمل مهلبية بالجلي
- نجهز الجلي أولاً، نذوب ظرف الجلي في كوب من الماء الساخن أو حسب التعليمات المدونة على العبوة، بواسطة المضرب اليدوي حتى يذوب تماماً.
- نضيف باقي الكمية من الماء البارد ثم نوزعه في أكواب التقديم، مع مراعاة ملء الكوب حتى نصفه فقط.
- نضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يصير قوامه صلباً.
- نجهز المهلبية، في وعاء نخلط الحليب مع السكر والنشا ثم نرفعها على النار مع التقليب.
- بعد أن تغلي نضيف الفانيليا ثم نقلب جيداً حتى يصير القوام سميكاً.
- نرفعه من النار وبعد أن يبرد نضيفه إلى كأسات الجلي كطبقة ثانية وندخلها إلى الثلاجة.
- يمكن تزيينها بالكرز أو قطع الفراولة أو المكسرات أو حسب الرغبة.
اقرأي أيضاً
- طريقة عمل حلى الرمان بالجلي الأحمر والكيك.
- طريقة عمل الباناكوتا مع طبقات الجيلي.
- طريقة عمل مهلبية الكرك.