108
إليكِ طريقة عمل مهلبية بالحليب والنشا بأبسط المكونات المتوفرة في كل منزل، المهلبية من الأطباق الحلوة الشعبية المعروفة في الدول العربية، تعرفي على كيفية تحضير وصفة المهلبية باللبن الحليب والنشا الأصلية.
مقادير مهلبية الحليب والنشا
- كوبين من الحليب السائل.
- ملعقتين كبيرتين من نشا الذرة.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا، أو يمكن استبدالها بملعقة صغيرة من ماء الورد.
طريقة عمل مهلبية بالحليب والنشا
- في وعاء عميق نخلط النشا والحليب والسكر بواسطة المضرب اليدوي.
- نرفع الخليط على نار متوسطة حتى يغلي.
- نضيف الفانيليا أو ماء الورد حسب النكهة المفضلة.
- نخفض النار ونترك الخليط لمدة 5 إلى 7 دقائق مع استمرار التقليب.
- بعد أن يثقل قوام المهلبية نرفعها من النار ثم نضعها في أكواب التقديم.
- ننتظر حتى تبرد تماماً ثم ندخلها إلى الثلاجة.
اقرأي أيضاً