2.2K
كنافة التوست وصفة لذيذة من حلويات رمضان، وطريقة الكنافة في هذه الوصفة مختلفة عن الوصفات التقليدية، فهي تحضر بدون عجينة الكنافة ونستخدم التوست كبديل، من الوصفات السهلة وبتظبط من أول مرة وبتعطيكي نفس الطعم اللذيذ، فإذا لم تتوفر لك عجينة لاكنافة التقليدية يمكنك إستبدالها بالتوست وستحصلين أيضاً على نتيجة رائعة، تعرفي على طريقة الكنافة الكذابة بخبز التوست والمحشية بالقشطة لذيذة وسهلة
طريقة الكنافة الكذابة
- نجهز كيس ونصف توست، نقطع الأطراف البنية بالسكين، ويطحن بالكبة جيداً.
- 2 حبة زبد بحرارة الغرفة.
- يعجن التوست المطحون مع الزبدة جيداً، وتقسم نصفين.
- في صينية الكنافة نضع القسم الأول من التوست، ويكبس باليد جيداً، ونرفع من الجوانب بإرتفاع إصبع حتى لا تخرج الحشوة.
- نضع حشوة القشطة وتوزع ثم نفتت باقي التوست على الوجه ونوزعها من أعلى، وتساوى برفق باليد.
- تخبز في فرن سابق التسخين على حرارة 180 حتى تتحمر الأطراف.
- نشغل الشواية لتحمير السطح العلوي.
- نوزع مقدار فنجان من شربات الكنافة على الوجه وتترك لتبرد، ثم نقلبها في طبق التقديم، ونوزع فنجان ونصف إضافي من الشربات وتزين بالمكسرات أو حسب الرغبة وتقدم.
طريقة عمل حشوة القشطة
- في وعاء علي النار يوضع 9 ملاعق حليب بودرة، 3 ملاعق نشا، 3 ملاعق سكر، 2 كوب ونص ماء.
- يقلب جيداً على النار بمضرب شبكي حتى يغلي ويتماسك.
- نطفي النار ونضيف 2 علبة قشطة ونقلب جيداً، وتترك تبرد ثم تستخدم في الحشو.
طريقة عمل الكنافة الكذابة
إقرأي أيضاً
- طريقة سهلة للكنافة الكذابة بالتوست وبحشوة القشطة
- طريقة حلى كاسات الكنافة الباردة بالصور
- طريقة عمل الكنافة على البوتاجاز بالصور”كنافة الطاسة”
- طريقة عمل أصابع الكنافة بالقشطة والجبن أو الكنافة المبرومة
- طريقة عمل قراطيس الكنافة بالقشطة وكريمة الكراميل