162
يعتبر ايس كريم باسكن روبنز من أكثر أنواع المثلجات شهرة في جميع انحاء العالم وايضا اكثر المثلجات مبيعا حيث ان هذه الشركه أطلق عليها هذا الاسم نسبة إلى مؤسسين هذه الشركة وهم باسكن وروبنز حيث بالاضافه الى ذلك الايس كريم الخاص بهذه الشركة العالمية الى عالم اخر من الانتعاش لان النكهات التي تستخدم له مذاقها لذيذ يجذب الجميع إليها ويكثر الطلب عليها في فصل الصيف ويمكنك تحضيره في المنزل بمكونات بسيطه وخطوات سريعه وسهله باقل التكاليف.
مقادير ايس كريم باسكن روبنز
- يوجد بعض المقادير الاساسية في صنع ايس كريم باسكن روبنز ثم تضاف على هذه المكونات النكهات الاخرى.
- المكونات الرئيسية هي حليب خالي من الدسم، حامض الستريك، السكر، القشطة، شراب الذرة، ليسيثين الصويا ونكهات طبيعية.
- بالإضافة الى ذلك من المكونات الرئيسيه ايضا زيت جوز الهند المكرر، مسحوق مصل اللبن، مستخلص الفانيليا الطبيعي، دهن الحليب، نكهات طبيعية وصناعية وعصير فواكه.
- يوجد فرق بين السوربيت و الشوربيت والايس كريم العادي من شركة باسكن روبنز.
- يعتبر السوربيت و الشوربيت من المثلجات الكلاسيكية التي تقوم هذه الشركة بتقديمها ولكن هناك بعض الاختلافات بينهم.
- السوربيت خالي تماما من اي منتجات البان ونتيجة لذلك فهو يكون أكثر حمضيه وينتج عنه طعم لاذع.
- هو يتكون أساسا من خليط النكهات والمكونات المنعشة مثل الفواكه المهروسة والسكر والثلج الناعم.
- نتيجة لذلك يعد السوربيت من البدائل اللذيذه والممتعه لمن يفضلون المنتجات خالية من الألبان.
- العكس تماما في الآيس كريم العادي فإن اساس تكوينه هو المحليات ومنتجات الالبان.
- حيث انه على الاقل يحتوي على 10% من الدهون الخاصة بالحليب بالإضافة إلى ذلك فان الايس كريم يكون له شكل كريمي وأقل كثافة.
- بالنسبة إلى الشوربيت يختلف تماما عن الايس كريم في الطعم والملمس وهو يقع بين الايس كريم والمشروبات الغازية.
- بالاضافة الى ذلك انه دائما يستخدم له الشربات الخاص بحمض الستريك لذلك يكون طعمه لاذع.
- ويتضمن ايضا الشوربيت مكونات من الألبان ولكن بكميات صغيرة.
نكهات ايس كريم باسكن روبنز
- يعد فريق شركة باسكن روبنز من أنجح الفرق حيث انه يقوم بابتكار اختراع العديد من نكهات الآيس كريم الحديثه.
- لذلك فإن هذه الشركة مستمرة في تحقيق الكثير من النجاحات لأن هذه النكهات هي التي تميز الايس كريم الخاص بها وتجذب الجمهور إليها.
- مع العلم ليس كل النكهات التي يقومون بابتكار ها قد تصل الى السوق لانهم يختبرون اولا النكهات ويقومون باختيار النكهات الناجحة فقط.
- يقومون باستبعاد النكهات غير الجيدة لذلك فانه سنويا يصل الى السوق 10 نكهات على الاقل جديده بالاضافه الى النكهات الأساسية الموجودة في باسكن روبنز.
- النكهات الأساسية في باسكن روبنز هي نكهة الشوكولاته، نكهة شيبس شيكولاته، ونكهة بايسبول نات وتتضمن من هذه النكهه المميزه الزبيب والتوت والكاجو.
- توجد نكهة اخرى لذيذة تتكون من الزبدة والسكر البني ودقيق القمح تسمى نكهة تشيب كوكي دو.
- بالإضافة إلى نكهات مانجو تانجو، بيستاشيو ألموند، فانيلا، وجاموكا وغيرهم من الكثير من النكهات الفريدة المنعشه الخاصة بشركة باسكن روبنز.
مقادير ايس كريم باسكن روبنز بالتوفو
- 2 علبة من القشطة.
- ثمان قطع جبنه كيري.
- علبة واحده حليب محلى كبيره.
- بسكويت اوريو.
- سائل التوفو.
- لوز محمص مبشور.
- سائل كاكاو هيرشي.
- واحد من شوكولاته جالكسي.
خطوات التحضير
- نحضر صينية مخصصة للحلويات و نغلفها من الداخل بورق من البلاستيك.
- نقوم بتكسير بسكويت الأوريو الى قطع صغيرة في قاع هذه الصينيه.
- نحضر الخلاط الكهربائي ونمزج الجبنه الكيري والحليب والقشطة ونخفقهم في الخلاط جيدا حتى تحصلي على القوام المناسب للمزيج.
- نضيف المزيج الذي قمنا بتحضيره سابقا على بسكويت الأوريو في الصينيه ثم نغلفها من الأعلى بورق بلاستيكي آخر.
- نضع الصينيه في الفريزر لمدة طويلة لا تقل عن ست ساعات حتى تتجمد تماما
- بعد ذلك نستطيع اخراجها ونقلبها في صحن التقديم ثم نزيل الورق البلاستيكي من عليها.
- واخيرا يمكنك تزيينها حسب الرغبة بسائل التوفو و كاكاو الهيرشي السائل واللوز المبشور والشوكولاته الجالكسي.
- من خلال هذه الخطوات البسيطة قمنا بتحضير ايس كريم باسكن روبنز المشهور عالميا في منزلك بدلا من شرائه بمبالغ باهظة.
اقرأ أيضا:
طريقة عمل أيس كريم المانجو بالحليب المكثف والكريمة لذيذ ومنعش
طريقة عمل كرات الأيس كريم المقلي مثل المحلات لذيذ
ما طريقة عمل كيكة الايس كريم فى المنزل بالشوكولاتة سهلة ومضمونة
طريقة عمل ايس كريم اللوتس والأوريو بدون ماكينة في البيت
طريقة عمل حلى الأوريو البارد بالأيس كريم منعش ولذيذ