323
صوص البرتقال من الصوصات الرائعة التي تضيف لمسة مذاق رائعة إلى كيك البرتقال الهش، تعرفي على طريقة عمل صوص كيكة البرتقال عالم حواء وكيفية تحضيرها بوصفة مضبوطة المقادير.
مقادير صوص كيك البرتقال
- ربع كوب من عصير البرتقال.
- نصف كوب من الماء.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من القشطة.
طريقة عمل صوص كيكة البرتقال عالم حواء
- في وعاء على النار نضع السكر فقط ونتركه بدون تحريك حتى يتكرمل ويتحول لونه إلى اللون الذهبي.
- نضيف القشطة والماء وعصير البرتقال ونقلب جيداً بالمضرب اليدوي حتى تذوب كل التكتلات الموجودة.
- يترك الصوص حتى يغلي، ونخفض النار على أقل درجة، ثم نتركه على نار هادئة لمدة ربع ساعة.
- بعد أن يثخن قوامه نرفعه من النار ونضعه على كيك البرتقال الهش البارد.
إقرأي أيضاً”
طريقة عمل كيكة البرتقال بالصوص من فروحة الامارات
طريقة عمل كيكة برتقال هشة في 8 خطوات
طريقة عمل كيكة البرتقال بالكاسترد البودرة
طريقة عمل كيكة البرتقال بالكراميل المقلوبة بالصور