3.1K
طريقة عمل كيكة الجزر الهشة بأسهل طريقة مع كريمة الجبن اللذيذة وهي من الكيكات التي يفضل تقديمها للأطفال لطعمها اللذيذ ولكونها تحتوي على الجزر والمكسرات المفيدين لصحة طفلك، تعرفي معنا على أسهل وألذ كيكة جزر بالجوز هشة مع كريمة الجبن خطوة خطوة روعة.
مقادير كيكة الجزر.
- 2 كوب دقيق.
- كوب زيت.
- 1 و 1/2 كوب سكر.
- 4 حبات بيض.
- م ص فانيليا.
- م ص بيكربونات الصوديوم “بيكنج صودا”
- 1 و 1/2 م ص بيكنج باودر.
- 1/2 م ص ملح.
- 2 كوب جزر مبشور.
- كوب جوز مجروش.
مكونات كريمة الجبن.
- 200 جم جبن فيلادلفيا أو 10 حبات جبن كيري.
- 100 جم زبد بحرارة الغرفة.
- كوب سكر بودرة.
للتزيين.
- جوز البيكان.
أسهل وألذ كيكة جزر بالجوز هشة مع كريمة الجبن:
- تخلط كل المكونات السائلة للكيك معاً ونخلط المواد الجافة سوياً.
- نضيف المكونات الجافة بالتدريج علي المكونات السائلة ونخلط برفق فقط حتى تتجانس المكونات ولا نبالغ بالخلط.
- أخيرا نضيف الجزر والجوز ويقلب جيداً بالملعقة .
- يصب الخليط بصينيتين متساويتين في الحجم مدهونتين بالزبد ومرشوشتين بالدقيق .
“ممكن خبزها بصينية واحدة وقسمها من المنتصف فيما بعد حسب رغبتك”. - تخبز بفرن سابق التسخين على حرارة 180 لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
- تترك لتبرد تماماً ثم نخلط مكونات الكريمة ونزين بها وتقدم باردة.