بيتي فور العيد بالقمع من ألذ وأسهل وصفات عيد الفطر، يعتبر البيتيفور من أنواع البسكويت السهلة والسريعة واللذيذة مقاديرها بسيطة ونتيجتها مضمونة وأوفر من الشراء بكثير، تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل البيتيفور بالقمع أبيض وشوكولاتة خطوة خطوة.

المقادير

من 2 1/2 كوب إلى 3 أكواب من الدقيق حسب حاجة العجين.
كوب من الزبد بحرارة الغرفة.
بيضة.
3/4 كوب سكر بودرة.
ذرة ملح.
فانيليا.

طريقة عمل البيتيفور بالقمع

نخفق الزبد مع السكر حتى نحصل على قوام كريمي ونضيف البيضة والفانيليا وتمزج معاً.
ينخل الدقيق والبيكنج باودر والملح، ويضاف بالتدريج للمزيج ويعجن ثم يشكل بالقمع في صينية الخبز.
يدخل الفرن على حرارة 180 لمدة من 10 : 12 دقيقة حتى يشقر اللون قليلاً ولعمل بتي فور بالكاكاو نستبدل ملعقتين دقيق بملعقتين كاكاو.
إقرأي أيضاً: طريقة عمل البيتيفور بالزبدة هش وخفيف زي المحلات
يترك ليبرد قبل رفعه من الصواني ويشكل.