11.3K
الميني بيتزا من الوصفات اللذيذة والمحيية للاطفال والكبار فيتم تناولها كمخبوزات يومية وأيضاً كأصناف مالحة في أعياد الميلات والحفلات، تعرفي اليوم على عجينة ميني بيتزا هشة وسهلة التحضير يمكنك إستخدامها لتحضر كافة انواع المخبوزات والفطائر، تعرفي على طريقة عمل بيتزا صغيرة سهلة التحضير خطوة خطوة.
مقادير عجينة البيتزا
- 5 كوب دقيق.
- 2 ملعقة كبيرة خميرة جافة.
- ربع كوب سكر.
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ربع كوب حليب بودرة.
- نصف كوب زيت.
- 2 كوب ونصف من الماء الدافئ.
طريقة عمل بيتزا صغيرة سهلة التحضير
- تخلط كل المكونات معاً في طبق عميق.
- نضيف الماء بالتدريج مع العجن جيداً، حتى نحصل على عجين متماسك وطري ومطاطي.
- يغطى العجين ويترك يختمر في مكان دافئ مدة ساعة حتى يتضاعف حجم العجين.
- يفرد العجين ويشكل دوائر أو حسب رغبتك ثم ترص الفطائر في صينية خبز مدهونة.
- نضع الصلصة ومكونات الحشوة المفضلة لك ثم تترك الفطائر تختمر مدة ربع ساعة إضافية.
- تخبز في فرن حار سابق التسخين لمدة 15 دقيقة، ثم تخرج وتقدم.
إقرأي أيضاً
طريقة عمل البيتزا السائلة في المقلاية
طريقة عمل بيتزا بالدجاج والخضار
طريقة عمل رولات البيتزا بالفرن بعجينة العشر دقائق
طريقة عمل بيتزا رول بعجينة الباف بيستري
مقادير عجينة البيتزا بالكوب المضمونة والناجحة