667
طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة للشيف حسن من أسهل وأفضل وصفات الكيك، كيك البرتقال من الكيكات التي نعتمدها نظراً لسهولة تحضيرها وتوفر مكوناتها في كل منزل وطعمها اللذيذ، تعرفي على كيفية تحضير وصفة كيك هش من الشيف حسن بالمقادير.
مقادير كيكة البرتقال الهشة
- كوبين من الدقيق.
- 4 بيضات.
- كوب من عصير البرتقال الطازج.
- كوب من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
- 3/4 كوب من الزيت.
- قشر البرتقال المبشور.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة ملح.
طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة للشيف حسن
- نخلط البيض والفانيليا جيداً مع السكر في العجان أو المضرب حتى نحصل على اللون الفاتح.
- نضيف عصير البرتقال وقشر البرتقال والزيت ونخلط مرة أخرى حتى نحصل على خليط متجانس.
- ننخل الدقيق مع الييكنج بودر ورشة الملح ثم نضيفها إلى الخليط السابق مع استمرار الخلط، حتى نحصل على خليط ذو قوام انسيابي ومتجانس متوسط الكثافة.
- نجهز صينية أو قالب الكيك مع دهنه بالزبدة من كل الجوانب وتبطينه بالدقيق، ثم نضيف خليط الكيك في منتصف القالب حتى يتوزع بشكل جيد ومتساوي.
- يتم تجهيز فرن ساخن مسبقاً ويوضع الكيك داخل الفرن على الرف الأوسط أو العلوي بدرجة حرارة 180 درجة.
- يخبز كيك البرتقال في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى يحمر الكيك من الأعلى، وهو من أفضل وصفات الشيف حسن.
إقرأي أيضاً
طريقة عمل كيكة البرتقال البسيطة بمكونات إقتصادية
خطوات عمل كيكة البرتقال الاسفنجية بأسهل طريقة
طريقة عمل كيكة البرتقال بدون بيض في 5 خطوات
طريقة عمل كيكة البرتقال بزيت الزيتون بالخطوات