387
كيكة البرتقال الهشة بطريقة الشيف منال العالم من أروع وألذ وصفات كيك البرتقال، جربي طريقة عمل كيك برتقال هش من وصفات الشيف منال العالم وسوف تعتمدي تلك الوصفة في كل مرة لتحضير الكيك.
مقادير كيكة البرتقال الهشة منال العالم
- كوبان من الدقيق.
- 4 بيضات.
- كوب من السكر.
- كوب من عصير البرتقال الطازج.
- 3/4 كوب من الزيت النباتي.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة من فشر البرتقال المبروش.
طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة
- اخلطي البيض مع السكر والفانيليا حتى تحصلين على خليط هش وفاتح اللون، يستغرق الخفق المبدئي للبيض حوالي 4 دقائق للحصول على القوام واللون المطلوبين.
- أضيفي عصير البرتقال وقشور البرتقال والزيت واخفقي مرة أخرى.
- انخلي الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح فوق المكونات السابقة، واخفقيهم جيداً حتى تحصلين على خليط متجانس تماماً .
- جهزي وعاء الخبز ثم ادهنيه بقطعة من الزبدة وعليها طبقة خفيفة من الدقيق.
- صبي خليط الكيك في الوعاء وحركيه حتى يكون متساوياً من الأعلى.
- ادخلي وعاء الخبز إلى فرن مسخن مسبقاً عند درجة حرارة 180 درجة، في الرف الأوسط أو العلوي حسب حرارة الفرن.
- اتركي الكيك بالفرن على الأقل لمدة 35 دقيقة، إذا احتاجت المزيد من النضج يمكنك وضعها لعشر دقائق إضافية.
- اخرجي الكيك حتى يهدأ ثم قطعيه حسب الرغبة وقدميه.
إقرأي أيضاً
طريقة عمل كيكة البرتقال البسيطة بمكونات إقتصادية
خطوات عمل كيكة البرتقال الاسفنجية بأسهل طريقة
طريقة عمل كيكة البرتقال بدون بيض في 5 خطوات