2.1K
طريقة عمل حشوة بالبيض المسلوق مختلفة ومبتكرة طعمها لذيذ جداً، استخدميه في كافة المعجنات والمخبوزات مثل الفطائر والسمبوسة والتوست المحمص وحتى السندوتشات العادية فهي ذات طعم مختلف ومميز، تعرفي على كيفية تحضير حشوة بيض مسلوق للمعجنات.
المقادير
- بيض مسلوق.
- صوص خردل.
- مايونيز.
- جبن سائل.
- ملح وفلفل.
- شبت.
- بصل أخضر مقطع صغير.
- زيت زيتون وزعتر اختياري حسب المذاق.
طريقة عمل حشوة البيض المسلوق
- بعد سلق البيض نفصل البياض عن صفار البيض.
- نضع الصفار في طبق ونضيف إليه صوص المايونيز والخردل والجبن السائل ونتبله ملح وفلفل.
- نضيف الشبت المفروم والبصل الأخضر المقطع ونخلط كل المكونات مع بعضها البعض.
- أضيفي زيت الزيتون والزعتر إذا رغبت في ذلك.
- نقطع بياض البيض الى مكعبات صغيرة ثم نضيفها إلى الخليط السابق.
- نستخدم تلك الحشوة في السندوتشات أو في حشو اي نوع من المعجنات ونقدمها.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل حشوات السمبوسة اللذيذة
- طريقة عمل فطائر بحشوات مختلفة
- طريقه عمل المقرمشات الحادقة بحشوات مختلفة
- طريقة عمل عجينة السمبوسة بالصور وبحشوات مختلفة