5.3K
الكنافه بالقشطة والجبن الكيري من وصفات وطرق عمل الكنافة اللذيذة لتقديمها في المناسبات للضيوف، وصفتنا اليوم تعرفك على طريقة عمل حبات عش البلبل محشية بالقشطة الكدابة مع الجبنة لتعطي طعم مختلف ولذيذ جداً، وتعتبر من الطرق السهلة والفاخرة لعمل ميني كنافة حيث تُشكل للحصول على حبات متساوية ومتماثلة في الشكل والحجم، تعرفي على طريقة عمل كنافة أساور بالقشطة سهله ولذيذة لرمضان بطريقة مختلفة للتشكيل والتقديم.
طريقة عمل كنافة أساور بالقشطه والجبن الكيري
- نجهز باكيت كنافة شعر ويقطع بأطوال متوسطة “لا يفرك”.
- نأخذ حزمة من شعرات الكنافة ونلفها على الإصبع ونضعها بقالب الكب كيك مع غلق القاعدة.
- نذيب كمية من السمن والزبد ونسقي بها أكواب الكنافة تقريباً ملعقة كبيرة لكل حبة.
- تخبز بفرن سابق التسخين علي حرارة 200 حتى تتحمر من أسفل ومن الجوانب، تقريبا تحتاج 10 دقائق .
- تخرج من الفرن وتسقى ب شربات الكنافة .
- تترك لتبرد وفي هذه الفتره نجهز حشوة القشطة.
طريقة عمل حشوة القشطة
مقادير القشطة
- 4 كوب حليب.
- 4 م ك نشا.
- 4 م ك سكر.
- علبة قشطة قيمر.
- 2 ملعقة سميد ناعم.
- 4 مربعات جبن كيري.
- 2 م ك ماء زهر.
طريقة العمل
- تُخلط كل المكونات وترفع علي النار مع التقليب حتى تتماسك ثم تترك لتبرد ويحشى بها حبات الكنافة.
- تزين حسب الرغبة وتقدم.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل الكنافة الملفوفة بحشوة الجبن لذيذة بالخطوات
- طريقة عمل البقلاوة الأساور سهلة وسريعة
- طريقة عمل كنافة عش البلبل بالقشطة لذيذة وسهلة التحضير
- طريقة عمل الكنافة السادة سهلة وإقتصادية زي المحلات
- طريقة عمل الكنافة بالقشطة سهلة بالصور خطوة خطوة