10
إليكِ طريقة عمل المهلبية للكنافة بخطوات بسيطة، تستخدم المهلبية في صنع حشوات الحلويات الشرقية، وتكون خفيفة قليلاً عن المهلبية التقليدية وطعمها غني ودسم، تعرفي على كيفية تحضير مهلبية الكنافة بخطوات سهلة وبسيطة.
مقادير مهلبية الكنافة
- كوبين من الحليب.
- نصف كوب من القشطة.
- ملعقتين كبار من السكر.
- ملعقتين كبار من نشا الذرة.
- رشة فانيليا.
طريقة عمل المهلبية للكنافة
- في وعاء نخفق الحليب مع السكر والنشا والقشطة جيداً حتى تتجانس المكونات وتصير بلا تكتلات.
- نرفع الوعاء على النار حتى الغليان مع التقليب المستمر.
- أثناء الغليان نضيف رشة الفانيليا.
- نقلب المكونات على نار هادئة حتى تتكاثف ونحصل على قوام شبه سميك.
- نتركها جانباً مع تغطية الوجه باستخدام ورق التغليف حتى لا يجف، ثم بعد ان تبرد يمكن استخدامها في حشو الحلوى المرغوب بها.
اقرأي أيضاً
- طريقة سهلة للكنافة الكذابة بالتوست وحشوة القشطة.
- طريقة عمل مهلبية بالقشطة بنكهة المستكة.
- طريقة عمل الكنافة بالجبنة الموتزاريلا والقشطة.