طريقة عمل مجبوس السمك الإماراتي مجبوس سمك لذيذ وسهل التحضير مع الأرز البسمتي يمكنك تحضيره بالسمك الفيليه أو السمك الهامور، واليوم وصفتنا كانت بالسمك الكنعد والمعروف في مصر بالسمك الدراك، …
آسيا عثمان
آسيا عثمان
آسيا عثمان، مغربية الأصل، فرنسية التعليم ، زوجة لمصري و مقيمة بالإمارات، مؤلفة وصفات و مقدمة تليفزيونية لبرامج الطهي بالإضافة لتصوير الوصفات بالفيديو. من أشهر صاحبات صفحات الطهي علي الفيس بوك و يسعدني إنضمامك لمتابعاتي
-
-
لقيمات هشة من الداخل ومقرمشة من الخارج، تعطيكي نتيجة مثل محلات بطاطس أند زلابيا الشهيرة، العجينة تعتمد بصورة أساسية على وجود اللبن بالمكونات للحصول على قوام الحبة المضبوط، تعرفي على …
-
فطائر هشة ولذيذة بعجينة الميلفيه الشهيرة أو البف باستري وبحشوة جبن الموتزاريلا مع شرائح اللحم المدخن، عشاء لذيذ أو يمكنك تقديمه كمقبلات على مائدتك، تعرفي على طريقة عمل فطائر بف …
-
أكواب التيراميسو حلى كاسات سهل ولذيذ من أنواع الحلى الإيطالي الشهير، يمكنك تحضيره بقالب كبير أو حصص فردية، تعرفي على طريقة عمل تيراميسو سهل وسريع خطوة خطوة بالطعم الأصلي. المقادير …
-
جاتوه فوندان الشوكولاتة، جاتوه فاخر ولذيذ بطعم شوكولاته ناعم وغني لأقصى درجة، مكوناته مختلفة قليلاً عن الوصفات التقليدية لكن النتيجة تستحق التجربة، تعرفي على طريقة عمل الجاتوه بالشوكولاتة الرطب واللذيذ …
-
طريقة عمل الزبادي في البيت بدون ماكينة من الوصفات السهلة والموفرة لربة البيت، وبدون أي مواد حافظة، تعرفي على طريقة عمل الزبادي البيتي العادي في الفرن خطوة خطوة. المقادير 1 …
-
صينية سمك قاروص في الفرن بتتبيلة الكزبرة والليمون، طريقة سهلة وسريعة وطعم روعة للتقديم مع الرز الأبيض، تعرفي على طريقة عمل صينية السمك القاروص بالبطاطس خطوة خطوة. المقادير عدد 3 سمكات …
-
طاجن فياجرا أو طاجن السي فود بالصوص الأبيض في الفرن، وصفة فاخرة ولذيذة سهلة التحضير من وصفات المطاعم والتي يمكنك تحضيرها في البيت بتكلفة أقل بكثير، تعرفي على طريقة عمل …
-
شوربة عظام السمك نستخدم فيها هياكل السمك للحصول على مرق لنستخدمه في طهي الوصفات البحرية، تعرفي على طريقة عمل شوربة رؤوس السمك خطوة خطوة. مبدئياً أطلبي من السماك أن يخلي …
-
البيجلز بالبصل المجفف مخبوزات أمريكية هشة وخفيفة تختلف طرق تحضيرها عن باقي المخبوزات بطريقة تضمن هشاشة وخفة بالعجين رائعة، تعرفي على طريقة عمل خبز البيغل بالبصل بالصور خطوة خطوة. المقادير …