Home » كيف أحصل علي دجاج مقرمش مقلي

كيف أحصل علي دجاج مقرمش مقلي

بواسطة زينة أحمد
كيف أحصل علي دجاج مقرمش مقلي

كيف أحصل علي دجاج مقرمش مقلي ..

للحصول علي طبقة مقرمشة من الخارج ما عليك سوى إتباع هذه الخطوات من مطبخ زينة أحمد  ، بطبقة مماثلة لتغليفة دجاج كنتاكي الشهير .

  1. تتبل صدور الدجاج بالتتبيلة المفضلة لك .
  2. يجهز طبق عميق نضع به : 1/2 كوب دقيق ، حبة بيض ، ملح و فلفل ، بابريكا ، بصل بودرة ، ثوم بودةر ، و يخلط الكل و نضيف كمية بسيطة من الحليب حتي يصبح مثل مزيج البان كيك (  متوسط السماكة ) .
  3. و في طبق أخر نضع دقيق ، ملح و فلفل ، بابريكا ، بصل بودرة و ثوم بودرة .
  4. يسخن الزيت جيدا ( زيت غزير ) و نأخذ البانية من التتبيلة علي الخليط السائل ، ثم يغطي بالدقيق المبهر .
  5. يوضع فورا بالزيت و يقلي حتي ينضج و تحصلي علي دجاج مقرمش و رائع .
كيف أحصل علي دجاج مقرمش مقلي

كيف أحصل علي دجاج مقرمش مقلي

كيف أحصل علي دجاج مقرمش مقلي

دجاج كنتاكي مقرمش

 

مقالات ذات صلة

إترك تعليق