تعرفي معنا على فوائد اللب السوري المذهلة من خلال قراءتك للسطور التالية ربما تغيرين وجهة نظرك نحو اللب السوري وتتعرفي على أهم فوائد لب دوار الشمس والذي لا نعرفه إلا للتسلية فقط، اللب السوري أو لب دوار الشمس أو لب زهرة الشمس هو أحد أنواع المسليات الشهيرة والرخيصة والتي تستخلص من زهرة دوار الشمس وهو منتشر بكثرة في أغلب الدول العربية ويعتمد عليه في التجمعات العائلية والسهرات والتسلية لأنه خفيف ولذيذ المذاق، ولكن لم نلتفت من قبل إلى فائدة اللب السوري للجسم وهذا ما سنذكره الآن.
فوائد اللب السوري للجسم
- يحتوي اللب السوري على أحماض دهنية غير مشبعة تساعد على إذابة الدهون الموجودة داخل جدران الأوعية الدموية على طول شبكة الأوعية الدموية في الجسم، لذلك فهو من الخيارات الجيدة لمرضى الكوليسترول حيث يخفض من نسبة وجوده في الدم.
- به نسبة كبيرة من فيتامين e المفيد للبشرة، إذ يساعد على ترطيب البشرة وتليينها وكذلك تأخير علامات التقدم في السن، كما يعمل فيتامين e على تنعيم الشعر وتطويله.
- يحتوي على نسبة من فيتامين أ أو البيتا كاروتين الذي له أهمية كبيرة لصحة العين والجلد والشعر حيث يحافظ على سلامة العين وكذلك ليونة الشعر وتغذيته وأيضاً تجديد شباب الخلايا الجلدية.
- يحتوي اللب السوري على مضادات الأكسدة، وكذلك مادة السيلينيوم التي تحمي الجسم من تكون الخلايا السرطانية.
- به مجموعة كبيرة من المعادن على رأسها الحديد والزنك والفوسفور والكالسيوم والماغنيسيوم.
- يحتوي على نسبة كبيرة من الحديد تقي من الإصابة بالأنيميا أو فقر الدم.
- يساعد الأشخاص الذين يريدون الإقلاع عن التدخين.
- يعمل على التخلص من التوتر والإكتئاب والأمراض النفسية والعصبية نتيجة المعادن والفيتامينات التي يحملها والتي تعيد ضبط كيمياء الجسم.
- الزيوت التي توجد في اللب السوري تحمي الأسنان من الإصابة بتسوس الأسنان.
- يساعد اللب السوري في علاج الإكزيما الجلدية.
- يحافظ على سلامة الدماغ ويقي من السكتات الدماغية.
أضرار اللب السوري
رغم كل تلك الفوائد الرائعة التي يمدها اللب السوري للجسم إلا أن هناك بعض الأضرار التي قد تقع على الجسم نتيجة الإفراط في تناول اللب السوري وهي:
- اللب السوري غني بالسعرات الحرارية نتيجة نسبة الزيوت الموجودة به، لذلك فهو لن يفيد الأشخاص الذين يريدون إنقاص أوزانهم، فهو يزيد الوزن مع تناوله يومياً.
- يحتوي على نسبة كبيرة من الأملاح تساعد على رفع ضغط الدم.
- الإفراط في تناوله أيضاً يزيد نسبة الأملاح في الجسم مما يضر بالكلى ويؤثر بشكل سلبي على سلامتها.
هل اللب السوري خطر على الحامل؟
تتساءل الحوامل دائماً عن مدى خطورة تناول اللب السوري على صحتها وصحة الجنين، فاللب السوري لا يمثل أي خطورة على الحامل باستثناء الأضرار التي ذكرناها فيما سبق من خطورة ارتفاع ضغط الدم وزيادة نسبة الأملاح، فتناوله بكميات معتدلة بشكل يومي أو شبه يومي قد لا يضر بالحامل ولكن على العكس قد يكون مفيدا لها حيث:
- يحتوي اللب السوري أو لب زهرة دوار الشمس على أحماض الفوليك أسيد الذي يعد من العناصر المهمة جداً لصحة الجنين خاصة في الأشهر الثلاثة الأولى حيث يساعد على وصول الغذاء إلى الجنين وكذلك يمنع تشوهاته.
- يقلل اللب السوري من الشعور بالغثيان الذي تعاني منه أغلب الحوامل في الأشهر الأولى من الحمل، وكذلك يقلل من الإحساس بالحموضة الذي يصيب الحامل في الأشهر الأخيرة، لذلك فلا بأس أن تتناول الحامل اللب السوري ولكن مع الأخذ في الإعتبار عدم زيادة الكمية وتناول مقدار قبضة يد يومياً فقط ولا تزيد عن ذلك.