طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة

طريقة عمل كيكة البرتقال خطوة بخطوة، كيك هش وخفيفة ببودرة الكسترد وبمكونات بسيطة ومتوفرة على قد الإيد، مع نصائح لنجاح عمل الكيك، تعرفي على طريقة العمل بالتفصيل لعمل أسهل كيكة بالبرتقال مضمونة وناجحة.

مقادير كيكة البرتقال

  • 2 كوب دقيق.
  • 3 م ك كسترد بودر.
  • 3 حبات بيض.
  • م ك بيكنج باودر.
  • م ص بشر برتقال.
  • كوب سكر.
  • م ك فانيليا.
  • إقرأي أيضاً: كيكة البرتقال الإسفنجية
  • 1/2 كوب حليب + 1/2 كوب عصير برتقال.

طريقة عمل كيكة البرتقال

  • يسخن الفرن على حرارة 150.
  • يدهن صينية الفرن بالزيت ويرش بالدقيق .
  • في العجان نضع البيض والسكر والفانيليا، ونخفق حتى يصير الخليط كريمي فاتح.
  • نضيف الحليب، العصير، الزيت والكاسترد مع بشر البرتقال ونخلط ثانية.
  • نضيف الدقيق المنخول والبيكنج باودر بالتدريج والتقليب برفق.
  • إقرأي أيضاً: كيكة البرتقال الهشة بالصوص
  • نصب الخليط في القالب، ويدخل الفرن السابق التسخين لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج.
  • تترك لتبرد وترش بسكر بودرة وتزين بمربى التوت.

نصائح نجاح عمل الكيك

يجب أن تكون جميع المكونات بحرارة الغرفة لنجاح الكيك.
لابد أن نتأكد من أن السكر ذاب أثناء الخلط.
لا نفتح الفرن على الكيك قبل مرور منتصف المدة.