29
طريقة عمل بيتزا دجاج باربكيو من أشهى وأفضل وصفات البيتزا على الإطلاق والتي يحبها الكثيرين لطعمها اللذيذ، تعرفي على كيفية تحضير وصفة البيتزا بنكهة باربكيو الدجاج بخطوات سهلة.
مقادير بيتزا دجاج الباربكيو
للعجينة
- كوبين من الدقيق.
- كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة كبيرة خميرة بودرة.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة زبادي “اختياري”.
- زيت نباتي.
للحشو
- صدور دجاج مشوية ومقطعة صغيراً.
- فلفل ألوان شرائح.
- زيتون شرائح.
- جبن موتزاريلا.
- ملعقة كبيرة من صلصة البيتزا.
- صوص الباربكيو.
- شرائح مشروم “اختياري”.
طريقة عمل بيتزا دجاج باربكيو
- نخلط الدقيق والملح والسكر والخميرة ثم نضيف الماء ونقوم بالعجن.
- حين تصبح العجينة لينة نشكلها مثل الكرة ونغلفها بالقليل من الزيت.
- نضع العجينة في مكان دافئ لتختمر لمدة 30 دقيقة.
- نفرد العجينة على سطح نظيف ومدهون بالقليل من الزيت بسمك نحيف.
- نضع ملعقة كبيرة من صلصة البيتزا ثم شرائح صدور الدجاج والفطر والفلفل الالوان والزيتون وأخيراً جبن الموتزاريلا على الوجه.
- ندخل البيتزا إلى فرن ساخن مسبقاً على الرف الأوسط لمدة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة ثم نقطعها إلى مثلثات ونضع صوص الباربكيو في النهاية ثم نقدمها ساخنة.
اقرأي أيضاً
- صوص الباربكيو طريقة عمله وأهم استخداماته.
- طريقة عمل ريش لحم مشوية بصوص الباربكيو
- طريقة عمل المطبق السعودي باللحم المفروم