663
طريقة عمل أعواد السبانخ المقرمشة أكلة خفيفة تصلح كوجبة فطور صحية أو سناك صحي بين الوجبات، تعد السبانخ من الخضروات المفيدة، إذ تحتوي على الكثير من المعادن أهمها الكالسيوم والحديد والماغنيسيوم، وتدخل في تحضير الكثير من الأكلات، جربي وصفة خبز السبانخ المقرمش بطريقة سهلة.
مقادير أعواد السبانخ المقرمشة
- خبز تورتيلا أو شرائح بف باستري أو قرصان “استخدمنا خبز التورتيلا في الوصفة”.
- بصلتين كبار مبشور.
- زيت زيتون.
- فص ثوم مهروس.
- سبانخ طازجة مغسولة ومصفاة.
- كزبرة جافة.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة سماق.
- ملعقة كبيرة دبس رمان.
- جبن فيتا.
- ملعقة عصير ليمون.
- صنوبر.
طريقة عمل أعواد السبانخ المقرمشة
- في مقلاة نضع زيت الزيتون مع البصل المبشور وفض ثوم مهروس ونقلب حتى يصفر.
- نضيف أوراق السبانخ ونقلبها حتى تذبل ويصغر حجمها.
- نضع رشة ملح وكزبرة جافة وملعقة سماق وعصير ليمون ودبس الرمان.
- نضيف الجبن الفيتا ونقلب ثم نضيف شرائح صنوبر محمص وبهذا تكون الحشوة جاهزة.
- نحضر خبز التورتيلا ونضع الحشوة ثم نلفه على شكل رول وندهنه من الخارج بفرشاة بزيت الزيتون ثم نضع في آلة الشوروز أو صانعة السندوتشات أو بالفرن حتى يقرمش من الخارج ثم نقدمه.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل باكورة هندية بالفرن
- طريقة عمل باكورة الخضار على أصولها
- طريقة عمل صلصة الحمر أو التمر هندي للباكورة والإيدامات