956
طريقة عمل بيض بالطماطم من الوجبات اللذيذة التي تصلح كوجبة فطور أو وجبة عشاء، أطباق البيض دائماً من الوصفات سريعة التحضير التي نلجأ إليها في حالة الجوع في أي وقت من اليوم، تعرفي على كيفية تحضير وصفة البيض بالطماطم لذيذة وسهلة.
مقادير البيض بالطماطم
- بصلة متوسطة مقطعة إلى مكعبات.
- القليل من الزيت.
- ملح وفلفل أسود.
- رشة كركم.
- طماطم مقطعة إلى مكعبات.
- بيض.
- رشة بارميزان.
- طماطم كرزية.
- كزبرة خضراء للتزيين.
طريقة عمل بيض بالطماطم
- في مقلاة نضع القليل من الزيت العادي أو زيت الزيتون حتى يسخن.
- نضيف مكعبات البصل الصغيرة ونحركها حتى تصبح لونها أشقر.
- نضيف مكعبات الطماطم ونقلب، ثم نتركها قليلاً حتى تذوب.
- نتبلها بملح وفلفل أسود وكركم أو البهارات التي تفضلينها.
- نضيف البيض، ثم نغطي المقلاة قليلاً حتى ينضج “الوقت يعتمد على رغبتك في مدى نضج البيض”
- نضيف طماطم كرزية مقطعة إلى أنصاف ثم رشة من جبن البارميزان ورشة من أوراق الكزبرة الخضراء ونقدمها.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل قوارب الكرواسون بالبيض
- حشوات للتورتيلا بالجبنة الحلوم والبيض
- طريقة عمل طاجن البيض بالبصل والخضروات
- بديل البيض في الكيك لتحصلي على كيكة هشة ومرتفعة
- طريقة عمل العجة بالبقدونس والبيض بأبسط طريقة