782
طريقة عمل وردات البف باستري لتقديم حلوى أنيقة وفاخرة لضيوفك، لا شك أن البف باستري من الوصفات المميزة والمتنوعة أيضاً، جربي وصفة بف باستري بالجبن والتوست على شكل وردة.
مقادير وردات البف باستري
- شرائح بف باستري، كل شريحة مقطعة إلى اربعة بحيث تعطينا 4 من شرائط البف باستري مستطيلة ومتساوية في الحجم.
- حليب مبخر.
- سكر بني حبيبات “أو سكر عادي”
للحشو
- 180 جرام جبن فيلادلفيا.
- ملعقتين كبار سكر بودرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
للتزيين
- حبات التوت أو حسب الرغبة.
- مربى المشمش.
طريقة عمل وردات البف باستري
- نصف شرائط البف باستري على سطح نظيف، بحيث تكون شريطين أسفل شريطين.
- نلف الشرائط حول بعضها على شكل ضفيرة ثم نجعلها مستديرة على شكل وردة.
- ندهن أطراف الوردة بالحليب المبخر، ثم نرش السكر البني أو الأبيض.
- نخلط مكونات الحشوة الجبن الفيلادلفيا مع السكر البودرة والفانيليا، ثم نضعها.
- نجملها بحبات التوت، ثم ندخلها إلى الفرن حتى تحمر من الأسفل ثم من الأعلى.
- بعد أن تخرج من الفرن على الفور ندهن أطرافها بالقليل من مربى المشمش بعد تخفيف بالقليل من الماء.
إقرأي أيضاً
- فطائر فولوفون بالباف باستري وحشوة القيمر السهلة والسريعة
- طريقة عمل حلى أم علي سهلة ولذيذة بالبف بيستري والقشطة
- طريقة عمل ام علي بالبف بيستري اللذيذة خطوة بخطوة
- طريقة عمل كوكيز البالميه بعجينة البف باستري