1.3K
طريقة عمل بسبوسة الطازج بخطوات بسيطة لطعم أفضل من محلات الحلويات الفاخرة، يمكن تقديم البسبوسة كحلا لذيذ في شهر رمضان المبارك للضيافة أو للأسرة مع القهوة، تعرفي على كيفية تحضير البسبوسة من كتاب النخبة بالحليب المكثف لذيذة جداً.
مقادير بسبوسة الطازج
- كوب من السميد.
- كوب من الحليب البودرة.
- نصف كوب من الزيت.
- 3/4 كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- كوب من القشطة الطازجة.
- نصف كوب حليب مكثف محلى.
- ربع كوب حليب مبخر.
طريقة عمل بسبوسة الطازج بالحليب المكثف
- في وعاء عميق نخلط السميد مع الحليب البودرة والزيت والسكر والبيكنج بودر والقشطة الطازجة بواسطة المضرب اليدوي حتى تصير متجانسة.
- ندهن صينية بالقليل من الزيت من الأسفل والجوانب ثم نضيف خليط البسبوسة ونساوي السطح من الأعلى.
- ندخل الصينية إلى فرن ساخن على الرف الأوسط على درجة حرارة 180 درجة حتى تحمر من الأسفل، ثم تحت الشواية لمدة دقيقتين.
- نخلط الحليب المكثف المحلى مع الحليب المبخر، ثم نضعها على وجه البسبوسة بعد أن تخرج من الفرن، ثم نغطيها.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل بسبوسة الطازج بالقشطة وبدون بيض
- طريقة عمل بسبوسة بقشطة بوك
- طريقة عمل تشيز البسبوسة سهلة ولذيذة
- طريقة عمل بسبوسة بالقشطة بدون بيض في طواجن الفخار
- طريقة عمل بسبوسة التمر اللذيذة خطوة خطوة
- طريقة عمل بسبوسة التمر لذيذة وسهلة من هند الفوزان