513
إليكِ كيكة الخلاط بطريقة هبة أبو الخير من أطيب وأسهل الكيكات التي تحضر في دقائق معدودة، كيك الخلاط من الكيكات السريعة اعتمديها في مطبخك، تعرفي على طريقة عمل وصفة كيكة البرتقال في الخلاط من مطبخ هبة أبو الخير.
مقادير كيكة الخلاط
- ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض.
- ملعقتين صغيرتين من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
- كوب ونصف من السكر.
- كوب من الزيت.
- ربع كوب من برش البرتقال “اختياري مع كيك البرتقال فقط”
- كوب من عصير البرتقال في درجة حرارة الغرفة “أو كوب من الحليب”.
- 3 ملاعق كبار من الزبادي.
- 5 بيضات في درجة حرارة الغرفة.
- رشة ملح.
طريقة عمل كيكة الخلاط هبة أبو الخير
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- ندهن قالب الخبز بالزيت أو بالزبدة، أو نبطنه بورق الزبدة.
- نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح ونتركهم جانباً.
- في الخلاط الكهربائي نضع البيض والفانيلا والسكر والزيت ثم نخفقهم حتى يمتزجوا تماماً.
- نضيف عصير البرتقال أو الحليب والزبادي والخل ثم نخفق مرة أخرى حتى تتجانس كل المقادير.
- نضع محتويات الخلاط على خليط الدقيق، ثم نمزجه جيداً بواسطة سباتيولا حتى تتجانس المكونات وتصبح خالية من التكتلات ويختفي الدقيق.
- نصب خليط الكيك في القالب المجهز، ثم ندخله إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة على الشبكة العلوية لمدة 45 دقيقة.
- بعد أن يخرج كيك البرتقال أو كيك الفانيلا من الفرن نتركه حتى يهدأ ثم ننقله إلى طبق التقديم.
إقرأي أيضاً:
طريقة عمل كيكة البرتقال من آية حبيب بالصوص بطريقة سهلة
طريقة عمل كيكة البرتقال البسيطة بمكونات إقتصادية
طريقة عمل كيكة البرتقال بدون بيض في 5 خطوات
طريقة عمل كيكة البرتقال والشوكولاتة من فروحة الامارات