273
طريقة عمل قوارب كرات اللحم وصفة لذيذة وفاخرة يمكنك تقديمها للأطفال بشكل أنيق وغير تقليدي، مناسب للجوع الليلي وبين الوجبات جمعة الأصدقاء، تعرفي على كيفية تحضير وصفة سندوتشات الكفتة مثل المطاعم وأفضل.
مقادير قوارب كرات اللحم
- نصف كيلو جرام من اللحم المفروم.
- بيضة.
- ربع كوب بقدونس مفروم.
- نصف كوب بقسماط مطحون.
- فص ثوم مفروم.
- زيت.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- رشة فلفل.
- جبن شرائح.
- ربع كوب من الزبدة.
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
- فص ثوم مفروم.
- صلصة المارينارا.
- خبز صامولي.
طريقة عمل قوارب كرات اللحم
- نخلط اللحم المفروم مع الثوم المفروم والبقدونس والملح والفلفل والبيض والبقسماط، ثم نشكلها إلى كرات صغيرة.
- في مقلاة نضع الزيت، ثم نقلي كرات اللحم حتى تتحمر من جميع الجوانب ثم نخرجها ونضعها جانباً.
- نحضر خبز الصامولي ثم نقطعه من الأعلى مع ترك الحواف، نضغطه حتى يكون على شكل قارب.
- نخلط الزبدة مع معجون الثوم والبقدونس ثم ندهن بها الخبز، ومدخله إلى الفرن حتى يتحمص.
- نضع بالقوارب طبقة من شرائح الجبن ثم طبقة من الصلصة ثم نصف كرات اللحم، وطبقة أخرى من الصلصة، وأخيراً طبقة من شرائح الجبن.
- ندخل القوارب إلى الفرن مرة ثانية حتى تذوب الجبن، ثم نقدم السندوتشات ساخنة مع السلطة المفضلة حسب الرغبة.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل كرات الخبز بحشوة دجاج المسخن
- طريقة عمل كرات الريزوتو بالفطر من هند الفوزان
- طريقة عمل كرات القرفة من هند الفوزان
- طريقة عمل صينية كرات البطاطس بالكريمه