269
طريقة عمل بسكويت الزبدة والليمون من المخبوزات المنعشة واللذيذة وهو ذو قوام هش جداً، البسكويت من الحلوى الخفيفة التي تصلح كوجبة للإفطار لذيذة مع المشروب الصباحي، يمكن عمل وصفة البسكويت بأكثر من طريقة مع إضافة النكهات التي ترغبين بها، والآن إليكِ كيفية تحضير بسكويت بالزبدة والليمون هش ورائع.
مقادير البسكويت بالزبدة والليمون
- كوبين وربع من الدقيق.
- ملعقة وربع صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- كوب وربع من السكر.
- 125 جرام من الزبدة ” تقريباً اصبع وربع”.
- 225 جرام من الجبن الكريمي “استخدمت فيلادلفيا”.
- بيضتان.
- ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ملعقتين صغيرتين من بشر الليمون.
- لون طعام أصفر رشة واحدة “اختياري”.
- سكر بودر.
طريقة عمل بسكويت الزبدة والليمون
- في وعاء نخفق البيض ثم نضيف عليه الفانيليا السائلة وعصير الليمون والجبن والزبدة والسكر ثم نكمل الخفق.
- نضيف كل المكونات الجافة عدا السكر البودرة على المكونات السابقة ثم نقلب كل المكونات مع بعضها البعض.
- ندخل خليط البسكويت الي الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريباً حتى يتماسك ويصبح سهل التشكيل.
- نشكله إلى كرات صغيرة أو بواسطة ملعقة قياس أو ملعقة آيس كريم ثم نصف حبات البسكويت في صينية مدهونة بالزبدة.
- ندخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً ثم نتركها لمدة 12 إلى 15 دقيقة على حرارة 170 إلى 180 درجة من الأسفل فقط ثم نخرجه.
- نتركه حتى يبرد تماماً ثم نحركه إلى طبق التقديم.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل بسكويت التمر الهش
- طريقة عمل حلى طبقات البسكويت بالكريمة
- طريقة عمل سويسرول الشيكولاتة بالبسكويت
- حلى طبقات البسكويت البارد بطريقة سهلة جداً
- طريقة عمل حلى بارد بالبسكويت والدريم ويب