الساليزونات من الضيافات الفاخرة واللذيذة والتي يمكن تقديمها بالعديد من النكهات والأشكال، ولكن تظل مشكلتها إرتفاع سعرها لذا اليوم سنقدم لك طريقة عمل موالح سريعة للضيوف وفاخرة بنفس الوقت ومناسبة للتقديم مع الشاي، تعرفي على طريقة التحضير خطوة بخطوة.

مقادير العجين

4 كوب دقيق.
إقراي أيضاً: مقرمشات مالحة بحشوات مختلفة
2 م ك خميرة فورية.
م ك بيكنج باودر.
2 م ك سكر.
2 م ك حليب بودرة.
رشة ملح.
زيت نباتي “أقل بقليل من ربع الكوب”.
للعجن: ماء دافئ.

طريقة عمل موالح سريعة للضيوف

تخلط جميع المكونات الجافة بوعاء العجن.
نضيف الزيت ثم نعجن بالماء الدافئ، حتى تتكون عجينة ناعمة لا تلتصق باليد.
تترك لتخمر حوالي نصف ساعة ثم تشكل.
ترص في صينية الخبز، ويدهن السطح بصفار البيض المضروب بالشوكة.
توضع حشوة البيتزا علي الميني بيتزا وتدخل فرن سابق التسخين على حرارة 180 درجة.
إقرأي أيضاً: موالح البف باستري بالزعتر والسماق
تخرج ويُحشى الميني كايزر بالجبن ويقدم.